Summit WEBER 56575 Manuel d'utilisateur

YOU MUST READ THIS OWNER’S GUIDE BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL.m DANGERIf you smell gas: 1. Shut off gas to the appliance.2. Extinguish any open f

10Some LP tanks have differing top collar assembles. (The top collar is the metal protective ring around the valve.) One series of tanks mount with th

100432mAINTENANcEREMPLACEMENT DES BRULEURS PRINCIPAUXA) Votre grill à gaz Summit® doit être éteint et avoir refroidi.B) Fermez le gaz à la source.C)

WWW.WEbER.com®101mAINTENANcERetrait du bruleur Sear Station®Pour retirer le brûleur Sear Station®, tirez le tube du brûleur vers vous. Ceci le retir

102mAINTENANcEMAINTENANCE ANNUELLEInspection et nettoyage de la grille anti-araignées/insectesPour inspecter les Grilles anti-araignées/insectes, reti

WWW.WEbER.com®103mEmo

WEBER-STEPHEN PRODUCTS CO.www.weber.com®©2011 Conçu et élaboré par Weber-Stephen Products Co., société de l’Illinois, implantée au 200 East Daniels Ro

WWW.WEbER.com®112341m WARNING: The gas connections of your Summit® gas grill have been factory tested. We do however recommend that you leak check

123456712GAS INSTRUcTIoNSCheckA) Main gas line to manifold connection (1).B) Rotisserie (I.R. Burner) gas line connection (2).C) Bulkhead and gas s

WWW.WEbER.com®13WEBER® GRILL OUT™ HANDLE LIGHTThe Weber Grill Out™ Handle Light has a built-in “Tilt Sensor.” With the power button (1) activated, t

14bEFoRE USING THE GRILLFUEL LEVELThere are two ways to check the fuel level in your tank; electronically and manually.To check the level using the El

WWW.WEbER.com®1521345m Always open the lid before igniting the burners.A) Each control knob has its own igniter electrode built in. To create a sp

16m DANGERWhen the “excess gas flow control” feature is activated, a small amount of gas is still flowing to the burners. After turning off the cylind

WWW.WEbER.com®1712543MAIN BURNER MANUAL IGNITION m DANGERFailure to open the lid while igniting the barbecue’s burners, or not waiting five minutes

18GRILLING TIPS & HELPFUL HINTSNote: The temperature inside your cookbox for the first few uses, while surfaces are still very reflective, may be

WWW.WEbER.com®19The most important thing to know about grilling is which cooking method to use for a specific food, Direct or Indirect. The differen

2m DANGERFailure to follow the Dangers, Warnings and Cautions contained in this Owner’s Manual may result in serious bodily injury or death, or in a f

20SEAR STATIoN® IGNITIoN & USAGE1752643The grill illustrated may have slight differences than the model purchased.2 6m DANGERWhen the “excess gas

WWW.WEbER.com®211324The grill illustrated may have slight differences than the model purchased.SEAR STATION® BURNER MANUAL IGNITION m DANGERFailure

22SmoKER bURNER IGNITIoN & USAGESMOKER BURNER IGNITIONm DANGERFailure to open the lid while igniting the grill, or not waiting five minutes to all

WWW.WEbER.com®23162395847SMOKER BURNER MANUAL IGNITIONm WARNING: Check hose before each use of grill for nicks, cracking, abrasions or cuts. If the

24USING THE SMOKERThe smoker uses presoaked wood chips. For best results with faster cooking foods like steaks, burgers and chops, etc., we recommend

WWW.WEbER.com®25RoTISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGEROTISSERIE BURNER IGNITIONRotisserie Burner Snap IgnitionNote: Each control knob snap igniter

26ROTISSERIE BURNER MANUAL IGNITIONm ATTENTION: READ BEFORE LIGHTING ROTISSERIE BURNERAfter a period of non-use, before lighting the Rotisserie Burner

WWW.WEbER.com®27IMPORTANT SAFEGUARDSNote: Before using your rotisserie, measure your food at the widest point. If it exceeds 9½" (241.8mm), it

28RoTISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGEE) Insert the pointed end of the rotisserie shaft into the motor. Lower the rotisserie spit into the grooves

WWW.WEbER.com®29PRobLEm cHEcK SoLUTIoNBurners burn with a yellow or orange flame, in conjunction with the smell of gas (This is normal for the burne

WWW.WEbER.com®3TAbLE oF coNTENTSWARNINGS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2TAbLE oF coNTENTS . . .

30PRobLEm cHEcK SoLUTIoNRotisserie burner does not light. Did you hold the burner control knob in and hold in for 20 seconds until after burner ignite

WWW.WEbER.com®3112BURNER TUBE CLEANINGTurn off the gas supply. Remove the manifold (Refer to “REPLACING MAIN BURNERS”).Look inside each burner with

32432mAINTENANcEREPLACING MAIN BURNERSA) Your Summit® gas grill must be off and cool.B) Turn gas off at source.C) Disconnect gas supply.D) Remove

WWW.WEbER.com®33mAINTENANcERemoving The Sear Station® BurnerTo remove the Sear Station Burner®, pull the burner tube toward you. This removes it fro

34mAINTENANcEANNUAL MAINTENANCEInspection And Cleaning Of The Spider/Insect ScreensTo inspect the Spider/Insect screens, remove the control panel. If

DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS.m PELIGROSi huele a gas: 1. Cierre el suministro de gas al artefact

36m PELIGROEl hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en le

WWW.WEbER.com®37ÍNDIcEADVERTENcIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36ÍNDIcE . . . . . . . . . . . . . . .

38DIAGRAmA DE DESPIEcE891112303132333436 3543454647485049515225262728297535455566166656463626760595857373839404142242345611044151413172316SUMMIT B

WWW.WEbER.com®391. Accesorios de la cubierta2. Cubierta3. Termómetro4. Moldura decorativa del termómetro5. Asa6. Lámpara de asa GrillOut™7. M

4EXPLoDED VIEW891112303132333436 3543454647485049515225262728297535455566166656463626760595857373839404142242345611044151413172316SUMMIT BI 460_LP

40GARANTÍAWeber-Stephen Products Co., (Weber) mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta barbacoa de gas Weber® que la misma esta

WWW.WEbER.com®41INSTRUccIoNES GENERALESCon la barbacoa de gas Weber® usted puede asar de manera convencional, a la barbacoa, y al horno con unos res

42INSTRUccIoNES SobRE EL GASSUGERENCIAS PARA EL MANEJO SEGURO DE LOS CILINDROS DE GAS PROPANO LICUADO• El gas propano licuado es un producto petroler

WWW.WEbER.com®43INSTRUccIoNES SobRE EL GASINFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE EL CILINDRO DE PROPANO LICUADOm PELIGRONUNCA almacene un cilindro de gas prop

44Algunos tanques de propano licuado tienen ensambles diferentes del collarín superior. (El collarín superior es el aro protector de metal alrededor d

WWW.WEbER.com®451234m ADVERTENCIA: Las conexiones de gas de su barbacoa de gas Summit® han sido probadas en la fábrica. Le recomendamos, sin embarg

46INSTRUccIoNES SobRE EL GASVerificarA) Conexión de la línea de gas al múltiple (1).B) Conexión de la línea de gas al asador rotativo (quemador infr

WWW.WEbER.com®47LÁMPARA DEL ASA WEBER® GRILL OUT™La lámpara del asa Weber Grill Out™ cuenta con un “sensor de inclinación” Con el botón de encendido

481 32ANTES DE UTILIZAR LA bARbAcoANIVEL DE COMBUSTIBLEExisten dos maneras de verificar el nivel de combustible en el tanque: electrónica y manualment

WWW.WEbER.com®4921345m Siempre abra la tapa antes encender los quemadores.A) Cada perilla de control tiene su propio electrodo de encendido incorp

WWW.WEbER.com®51. Shroud Hardware2. Shroud3. Thermometer4. Thermometer Bezel5. Handle6. Grill Out™ Handle Light7. Rotisserie Motor8. Rotisse

502 412453m PELIGROCuando se activa el control de exceso de flujo, una pequeña cantidad de gas sigue fluyendo a los quemadores. Después de cerrar la v

WWW.WEbER.com®51125432 5ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR PRINCIPALm PELIGROEl no abrir la tapa mientras se esté encendiendo el quemador de la barbacoa,

52coNSEJoS PRÁcTIcoS PARA ASARNota: La temperatura dentro de la caja de cocción durante las primeras ocasiones en que se use, cuando las superficies a

WWW.WEbER.com®53Lo más importante que hay que saber acerca de asar es cual método de cocción usar para un alimento específico, el método Directo o I

541752643ENcENDIDo Y USo DE LA ESTAcIÓN DE DoRADo® La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado.2 6m PELIGROC

WWW.WEbER.com®551324La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con respecto al modelo comprado.ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ESTACIÓN

5614238675ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL AHUmADoRENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL AHUMADORm PELIGROEl no abrir la tapa mientras se esté encendiendo la bar

WWW.WEbER.com®571623958474 7ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL AHUMADORm ADVERTENCIA: Inspeccione la manguera previo a cada uso de la barbacoa y ase

58CÓMO USAR EL AHUMADOREl ahumador usa astillas de madera premojadas. Para resultados óptimos con alimentos que se cocinan más rápidamente tales como

WWW.WEbER.com®59132654ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRAToRIoENCENDIDO DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIOEncendido rápido del quemador del

6WARRANTYWeber-Stephen Products Co. (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber® gas grill that it will be free of defects in mate

6013276543 6ENCENDIDO MANUAL DEL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIOm ATENCIÓN: LÉALO ANTES DEENCENDER EL QUEMADOR DEL ASADOR GIRATORIOTras cualquier períod

WWW.WEbER.com®61MEDIDAS PREVENTIVAS IMPORTANTESNota: Antes de usar el asador giratorio, mida el alimento a asar en su punto más ancho. Si éste exced

62ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRAToRIoE) Inserte el extremo puntiagudo del eje del asador dentro del motor. Baje el espetón del asador g

WWW.WEbER.com®63PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓNLa llama en los quemadores es de color amarillo o anaranjado, conjuntamente con olor a gas (esto es normal

64RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS DE LA ESTAcIÓN DE DoRADo® PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓNLos quemadores están quemando con una llama amarilla o anaranjada, conjun

WWW.WEbER.com®6512LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADORCierre el suministro de gas.Retire el múltiple (vea “REEMPLACE LOS QUEMADORES PRINCIPALES”).Revise la

66432mANTENImIENToREEMPLAZO DE LOS QUEMADORES PRINCIPALESA) Su barbacoa de gas Summit® debe estar apagada y fría.B) Cierre el gas en la fuente.C) D

WWW.WEbER.com®67mANTENImIENToCómo sacar el quemador de la estación para dorar Sear Station®Para sacar el quemador de la estación para dorar Sear Sta

68mANTENImIENToMANTENIMIENTO ANUALInspección y limpieza de la malla contra arañas y demás insectosPara inspeccionar la malla contra arañas y demás ins

VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ.m DANGERS’il y a une odeur de gaz :1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.2.

WWW.WEbER.com®7GENERAL INSTRUcTIoNSWith the Weber® gas barbecue you can grill, barbecue, roast and bake with results that are difficult to duplicate

70m DANGERLe non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut entraîner une blessu

WWW.WEbER.com®71TAbLE DES mATIERESmISES EN GARDE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70TAbLE DES mATIERES . . . .

72VUE EcLATEE891112303132333436 3543454647485049515225262728297535455566166656463626760595857373839404142242345611044151413172316SUMMIT BI 460_LP_

WWW.WEbER.com®731. Quincaillerie de l’étui2. Etui3. Thermomètre4. Bec du thermomètre5. Poignée6. Eclairage de poignée Grill Out™7. Moteur de

74GARANTIEWeber-Stephen Products Co. (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE de ce grill à gaz Weber® que celui-ci ne comporte

WWW.WEbER.com®75GENERALITESAvec le barbecue à gaz Weber® vous pouvez griller, cuire au barbecue, rôtir et cuire avec des résultats qui sont difficil

76INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZASTUCES POUR UNE MANIPULATION SANS DANGER DES BOUTEILLES DE GAZ PROPANE LIQUIDE• Le gaz Propane liquide (PL) est un pr

WWW.WEbER.com®77m DANGERN’utilisez pas de flamme nue pour détecter les fuites de gaz. Assurez-vous qu’il n’y a aucune étincelle ou flamme nue dans l

78Certaines bouteilles de PL ont des assemblages de collier supérieur différents. (Le collier supérieur est la bague métallique de protection autour d

WWW.WEbER.com®791234m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à gaz Summit® ont été testés en usine. Nous vous recommandons néanmoins d’

8GAS INSTRUcTIoNSSAFE HANDLING TIPS FOR LIQUID PROPANE GAS CYLINDERS• Liquid Propane (LP) gas is a petroleum product as are gasoline and natural gas.

80INSTRUcTIoNS RELATIVES AU GAZVérifiezA) Le raccord entre la conduite de gaz principale et le collecteur.B) Le raccord de la conduite de gaz de la

WWW.WEbER.com®81LAMPE DE POIGNEE WEBER® GRILL OUT™L’éclairage de poignée Weber Grill Out™ est équipé d’un “Détecteur d’inclinaison.” Si le bouton de

821 32AVANT D’UTILISER LE GRILLNIVEAU DE COMBUSTIBLEIl existe deux manières de vérifier le niveau de combustible dans votre bouteille : électroniqueme

WWW.WEbER.com®8321345m Ouvrez toujours le couvercle avant d’allumer les brûleurs.A) Chaque bouton de commande est pourvu d’une électrode d’allumag

842 412453m DANGERLorsque la fonction de “contrôle du débit de gaz en excès” est activée, une petite quantité de gaz circule toujours en direction des

WWW.WEbER.com®85125432 5ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR PRINCIPALm DANGERLe fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allumez les brûleurs du barbe

86coNSEILS & ASTUcES PoUR LA GRILLADERemarque : Il est possible que la température à l’intérieur de votre boîtier de cuisson pendant les premières

WWW.WEbER.com®87La chose la plus importante à connaître à propos des grillades est le choix de la méthode de cuisson à utiliser pour un aliment part

881752643ALLUmAGE & UTILISATIoN DE LA SEAR STATIoN®Il est possible que le grill de l’illustration présente de légères différences par rapport au m

WWW.WEbER.com®89132414 bRÛLEURSmÉTHoDE PoUR SAISIR LES ALImENTSLes aliments sont placés dans la zone de chaleur intense entre les brûleurs allumésIl

WWW.WEbER.com®9m DANGERDo not use an open flame to check for gas leaks. Be sure there are no sparks or open flames in the area while you check for l

9014238675ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR DU FUmoIRALLUMAGE DU BRULEUR DU FUMOIRm DANGERLe fait de ne pas ouvrir le couvercle lorsque vous allum

WWW.WEbER.com®911623958474 7ALLUMAGE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIRm MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau avant chaque utilisation du grill afin de détec

92UTILISATION DU FUMOIRLe fumoir fonctionne avec de petits morceaux de bois imbibés d’eau au préalable. Pour un résultat optimal avec les aliments à c

WWW.WEbER.com®93132654ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR DE LA RoTISSoIREIl est possible que le grill de l’illustration présente de légères diffé

941327654Il est possible que le grill de l’illustration présente de légères différences par rapport au modèle acheté.ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRU

WWW.WEbER.com®95PRECAUTIONS DE SECURITE IMPORTANTESRemarque : Avant d’utiliser votre rôtissoire, mesurez votre aliment au point le plus large. Si la

96ALLUmAGE & UTILISATIoN DU bRULEUR DE LA RoTISSoIREE) Insérez l’extrémité pointue de l’axe de la rôtissoire dans le moteur. Abaissez la broche d

WWW.WEbER.com®97PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoNLes brûleurs produisent une flamme jaune ou orange, et une odeur de gaz se dégage (C’est normal pour l

98DEPANNAGE DE LA SEAR STATIoN®PRobLEmE VERIFIcATIoN SoLUTIoNLes brûleurs ont une flamme jaune ou orange, en association avec une odeur de gaz (C’est

WWW.WEbER.com®9912ETTOYAGE DE TUBE DE BRÛLEURFermez l’arrivée de gaz.Retirez le collecteur (Voir “REMPLACEZ LES BRÛLEURS PRINCIPAUX”).Regardez à l’i